原盅蒸飯、碟頭套餐、港式小炒、西多士、沙律?

港式茶餐廳課程表?

1原蠱蒸飯：豉汁排骨飯、臘味雞塊飯、魚茸蒸豆腐飯等?

2美味碟頭飯：咖喱燜雞飯、臘味菜花飯、香辣鮮菇田雞飯等?

3竹筒飯：蒸滑雞飯、蒸肉餅飯、咸蛋肉餅飯等?

4實(shí)用醬汁：黑椒汁、咖喱汁、糖醋汁等?

5扒類碟頭飯：牛扒、豬扒、雞扒等?

6焗飯：海鮮芝士焗飯、雜菜焗飯、雞腿菇焗飯等?

7精美小炒：豉椒牛柳、風(fēng)味牛肉丁、橄欖龍芽豆炒肉碎等?

8炒意粉：肉醬炒意粉、海鮮焗意粉、雜菇牛油炒意粉等?

9煎炸類：炸雞亦、煎魚亡 魚、孜然雞柳等?

10簡易微波菜式：炒三丁、土豆燒牛肉、烤雞腿等?

11煲仔啫腸：醬啫、豉汁啫等?

12多士、三文治：西多士、檸汁三文治、火腿三文治等?

13特色炒飯：西炒飯、咖喱炒飯、咸魚雞粒炒飯等?

14香港特色小食?

15例湯