韓國(guó)料理班課程?
1?介紹韓國(guó)料理的種類,材料及調(diào)味料??????????????????????????????????????????????????????理論?
2?甜食類(金瓜粥,甘蔗茶)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?實(shí)操?
3?小菜類(拌黃豆芽,拌菠菜,炒蘿卜,炒胡瓜)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
4?小菜類(醬黑豆,醬蓮藕,千秋魚(yú)干,醬拌小辣椒)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?實(shí)操?
5?泡菜類(白菜泡菜,蘿卜泡菜) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
6?米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
7?米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
8?米飯料理(石鍋拌飯配豆芽湯) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
9?湯類(人參雞湯,海帶湯) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
10?湯類(天國(guó)醬湯,小牛排湯) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?實(shí)操?
11?主菜類(地寶燉雞【辣味燉雞】,燉牛小排)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
12?主菜類(宮廷潤(rùn)餅)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 實(shí)操?
13?主菜類(檸檬煎秋刀魚(yú),醬炸鲅魚(yú))????????????????????????????????????????????????????實(shí)操?
14?主食類(湯煮年糕,韓式面湯)??????????????????????????????????????????????????????????實(shí)操?
15?烤肉類(烤牛小排,煙味牛豬肉,烤五花肉)????????????????????????????????????????實(shí)操?
16?特色菜(包飯【豬肉配生菜】)??????????????????????????????????????????????????????????實(shí)操?
17?面類(水冷面,涼拌面)???????????????????????????????????????????????????????????????????實(shí)操?
18?面類(熱湯面,炸醬面【韓式】)???????????????????????????????????????????????????????實(shí)操?
19?小吃類(辣炒年糕,魚(yú)片蘿卜湯)???????????????????????????????????????????????????????實(shí)操?
20?小吃類(海鮮蔥餅,炸什錦【海鮮蔬菜】)???????????????????????????????????????????實(shí)操?
廣州南沙區(qū)學(xué)習(xí)韓國(guó)料理制作課程
- 說(shuō)明
- 分類:烹飪廚藝培訓(xùn)
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